श्रीलंका में अवश्य पीने योग्य पेय पदार्थ
श्रीलंकाई पारंपरिक भोजन और पेय पदार्थों को अंतरराष्ट्रीय यात्रियों के लिए कुछ अनूठे अनुभवों के रूप में वर्णित किया जा सकता है। हो सकता है कि चावल और करी जैसे भोजन भारतीय और थाई व्यंजनों में कुछ समानताएं दिखा सकते हैं, लेकिन श्रीलंका के व्यंजन भारतीय और थाई खाद्य पदार्थों की तुलना में बहुत अधिक मसालेदार हैं। पारंपरिक श्रीलंका पेय भी अन्य एशियाई पेय पदार्थों से बहुत अंतर दिखाते हैं। निम्नलिखित में से कुछ हैं श्रीलंका में पेय पदार्थ यह द्वीप के लिए एक अद्वितीय स्वाद के साथ पारंपरिक पेय माना जाता है।
विषय - सूची
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श्रीलंका में अवश्य पीने योग्य पेय पदार्थ
श्रीलंका प्रसिद्ध है एशिया में छुट्टी गंतव्य, जो हर साल सैकड़ों हजारों यात्रियों द्वारा दौरा किया जाता है। श्रीलंका विभिन्न कारणों से कई विदेशी संस्कृतियों के प्रभाव में था। इसलिए, इस दक्षिण एशियाई उष्णकटिबंधीय द्वीप में विभिन्न संस्कृतियों और नागरिकों का एक आकर्षक मिश्रण है। के हर प्रमुख पहलू में दिखाई देता है श्रीलंका जीवन.
श्रीलंकाई पारंपरिक भोजन और पेय पदार्थों को अंतरराष्ट्रीय यात्रियों के लिए कुछ अनूठे अनुभवों के रूप में वर्णित किया जा सकता है। हो सकता है कि चावल और करी जैसे भोजन भारतीय और थाई व्यंजनों में कुछ समानताएं दिखा सकते हैं, लेकिन श्रीलंका के व्यंजन भारतीय और थाई खाद्य पदार्थों की तुलना में बहुत अधिक मसालेदार हैं। पारंपरिक श्रीलंका पेय भी अन्य एशियाई पेय पदार्थों से बहुत अंतर दिखाते हैं। निम्नलिखित में से कुछ हैं श्रीलंका में पेय पदार्थ यह द्वीप के लिए एक अद्वितीय स्वाद के साथ पारंपरिक पेय माना जाता है।
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पानी
एक उष्णकटिबंधीय द्वीप होने के नाते श्रीलंका बहुत गर्म और आर्द्र है। इसलिए, निर्जलीकरण को रोकने के लिए पर्याप्त तरल पदार्थ लेना आवश्यक है। पानी पूरे द्वीप में स्वतंत्र रूप से उपलब्ध है और इसे पिया जा सकता है। हालाँकि, यदि आप एक विदेशी यात्री हैं, तो मिनरल वाटर पीने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है, जिसे फ़िल्टर और साफ किया जाता है।
सीलोन चाय
शायद आप इस बात से वाकिफ नहीं हैं कि श्रीलंका विश्व विख्यात का उत्पादक है सीलोन चाय. श्रीलंका के लिए चाय स्वदेशी पेय नहीं है; इसे डच औपनिवेशिक काल के दौरान आयात किया गया था और श्रीलंका में ब्रिटिश शासकों द्वारा वृक्षारोपण शुरू किया गया था. चाय आज भी द्वीप के लिए एक प्रमुख निर्यात उत्पाद है। चाय श्रीलंका में पसंदीदा पेय पदार्थों में से एक है और यह द्वीप के सभी वर्गों (अमीर और गरीब) का पेय है। मजबूत काली चाय आमतौर पर औसत घरों में तैयार की जाती है और दूध और चीनी के साथ मिश्रित होती है।
यहां तक कि लोकल रेस्टोरेंट में भी इन्हें इसी तरह तैयार किया जाता है। स्थानीय लोगों का यह पसंदीदा पेय गहरे भूरे रंग का और स्वाद में मीठा दूधिया होता है। कुछ लोग दूध वाली चाय का स्वाद और महक बढ़ाने के लिए उसमें इलायची, अदरक, जायफल आदि मसाले भी मिला रहे हैं। चाय को विभिन्न स्वादों जैसे केला, अनानस, आड़ू, नींबू, दालचीनी इत्यादि में खरीदा जा सकता है।
स्वाद वाली चाय को श्रीलंका में भी खरीदा जा सकता है लेकिन फिर इसे दूध, और मसालों जैसे अन्य सामग्रियों के साथ मिलाए बिना सेवन किया जाना चाहिए। ठेठ श्रीलंकाई चाय खरीदने के लिए सबसे अच्छी जगह स्ट्रीट वेंडर हैं, जो सड़क के किनारे छोटे खाने और विभिन्न प्रकार के फास्ट फूड बेच रहे हैं।
राजा नारियल
इसे श्रीलंका में सबसे प्राकृतिक स्वास्थ्यप्रद पेय के रूप में वर्णित किया जा सकता है। यह नारंगी रंग की बाहरी परत के साथ नारियल की एक किस्म है। वे कोलंबो में व्यस्त सड़कों से लेकर देश के अधिकांश दूरदराज के गांवों तक, ट्रेनों, धार्मिक स्थलों, लंबी दूरी की बसों, रेस्तरां में और देश में लगभग हर जगह द्वीप के हर कोने में बेचे जाते हैं। इस प्राकृतिक पेय में विभिन्न विटामिन और खनिज होते हैं। यह 100% शुद्ध है और इसमें किसी भी रूप में कोई रसायन नहीं मिलाया गया है।
अरक
निस्संदेह यह श्रीलंका में सबसे पसंदीदा मादक पेय है। यह आसुत ताड़ी या नारियल के शरबत से बनाया जाता है। कुछ लोगों को यह स्वाद में रम, जिन, ब्रांडी आदि के समान लगता है। लेकिन, अलग-अलग ब्रांड आपको अलग स्वाद देते हैं। शराब की उच्च सांद्रता के कारण ज्यादातर अरक का सेवन मिश्रण के रूप में किया जाता है। इसे लगभग किसी भी अन्य पेय के साथ मिलाया जा सकता है। होटलों में बारमेन के पास विभिन्न अरक कॉकटेल के लिए अपना मिश्रण होता है। यदि आप अपना खुद का कॉकटेल बनाना पसंद करते हैं तो इसे फलों के रस, कोला, पानी, स्प्राइट, लाइम और जिंजर बियर के साथ आजमाएं।
हर्बल पेय
आयुर्वेद एक प्रमुख चिकित्सा पद्धति है in श्रीलंका और लोग पश्चिमी चिकित्सा के आगमन से पहले ही द्वीप के लोग विभिन्न जड़ी-बूटियों का उपयोग करने के लिए जाने जाते हैं। हर्बल पेय विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों से तैयार किए जाते हैं और उनके अलग-अलग स्वाद और सुगंध होते हैं। प्यास बुझाने वाले होने के अलावा हर्बल पेय कुछ स्वास्थ्य लाभ उत्पन्न करते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ हर्बल पेय मजबूत एंटीऑक्सिडेंट के रूप में जाने जाते हैं और कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ काम करते हैं और कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं।
फलों का जूस
श्रीलंका में उष्णकटिबंधीय फलों का एक बड़ा संग्रह है। पपीता, आम, एवोकाडो, ड्यूरियन, पैशनफ्रूट... सूची अंतहीन है। अधिकांश फल पूरे वर्ष द्वीप पर उपलब्ध होते हैं, जबकि कुछ फल मौसमी होते हैं। पपीता, अनानास, केला आदि जैसे अधिकांश फलों में श्रीलंका आत्मनिर्भर है। फलों का रस द्वीप पर एक बहुत लोकप्रिय प्यास बुझाने वाला है। फलों के रस पूरे द्वीप में व्यापक रूप से उपलब्ध हैं।
स्थानीय लोग इनमें से अधिकांश फलों का उपयोग स्वादिष्ट फलों का रस बनाने के लिए करते हैं। फलों का जूस कई में खरीदा जा सकता है देश भर के स्थानों. यहां तक कि कुछ जगहों पर फलों के रस बेचने के लिए छोटे बुटीक स्थापित किए जाते हैं।
यदि आप ए पर यात्री हैं श्रीलंका यात्रा और रास्ते में होटलों में चेक इन करें, आपको स्वादिष्ट ताजे फलों के रस का स्वाद लेने का अवसर मिलेगा, सबसे महत्वपूर्ण यह मुफ़्त है। अधिकांश होटल अपने ग्राहकों के आगमन पर स्वागत योग्य कॉकटेल परोसते हैं, जो ज्यादातर फलों के रस या एक कप चाय के रूप में होता है।
"मैं आपके कुछ लेख पढ़ रहा हूँ और मुझे बहुत चतुर बातें कहनी चाहिए। "