හොඳම සහ ලාභ කොළඹ ආහාර සහ කොළඹ කෑමට ස්ථාන
පටුන
- කොළඹ ආහාර සහ කොළඹ කෑමට ස්ථාන
- රයිස් චිකන් සහ බෝංචි වලට වඩා
- කොළඹින් හොඳම සහ ලාභ කොළඹ ආහාර සහ කෑමට තැන් සොයන්න
- ශ්‍රී ලංකා ආහාර චාරිකාව
- ශ්‍රී ලංකාවේ මිල අඩු ආහාර
- ශ්‍රී ලංකාවේ බත් සහ කරි ආහාරයට ගැනීම
- තෝසෙයි
- සමෝසා
- චීන අවන්හල්: කොළඹ කෑමට තැන්
- කාර්යබහුල ජීවන රටාවක් සඳහා කෙටි ආහාර
- කොත්තු රොටි
- ආප්ප
- වීදි ආහාර අලෙවිසැල - කොළඹින් කෑමට පහසු තැන්
- කොළඹ කෑමට තැන්, Food courts
- කොළඹ කෑමට පහසු තැන් අතර පෙට්ටි කඩේ හෝ කුඩා කඩයක්
- කොළඹ දර්ශන නැරඹීමේ සංචාරයට ඇතුළත් කිරීමට ජනප්‍රිය ආපනශාලා කිහිපයක්
කොළඹ ආහාර සහ කොළඹ කෑමට ස්ථාන
“ඇය සඳහා තිබිය යුතු දේශීය ප්‍රණීත ආහාර මොනවාද? ශ්‍රී ලංකාවට පළමු වරට සංචාරකයෙක්? ”,“ලංකාවේදී මා කන්නේ මොනවාද?? ”,“කොළඹ කන්න ලාබෙට තියෙන තැන් මොනවද ?”, මේවා අපගේ පාඨකයන්ගෙන් අපට ලැබෙන පොදු ප්‍රශ්න කිහිපයකි. මෙවැනි ප්‍රශ්න සහිත විදේශ සංචාරකයින්ගෙන් අපට ඊමේල් විශාල ප්‍රමාණයක් ලැබේ.
කොළඹ යනු විදේශීය සංචාරකයින් අතර ඉතා ජනප්‍රිය නිවාඩු ගමනාන්තයකි in ශ්‍රී ලංකාව සහ සංචාරය කිරීම කොළඹ සෑම සංචාරකයෙකුගේම බාල්දි ලැයිස්තුවේ ඇත. කොළඹ යනු සිත් ඇදගන්නාසුළු නිවාඩු ගමනාන්තයක් වන අතර නැරඹීමට සිත්ගන්නා ස්ථාන විශාල ප්‍රමාණයක් සපයයි.
මෙම විචිත්‍රවත් නගරය විහාරස්ථාන, උද්යාන, යටත් විජිත මන්දිර, කෞතුකාගාර සහ විශාල සංඛ්‍යාවකට නිවහන වේ. සාප්පු සංකීර්ණ. කොළඹ එක්දින චාරිකාවක් හෝ කොළඹ ඇවිදීමේ චාරිකාවක් කොළඹ ගවේෂණය කිරීමට ඇති හොඳම මාර්ගය වේ.
කොළඹ ආහාර දර්ශනය ඉතා විශිෂ්ටයි. කොළඹ තරම් විවිධ කෑම වර්ග, ආපනශාලා, ආපනශාලා සහ බාර් සපයන වෙනත් නගරයක් හෝ කලාපයක් දිවයිනේ ඇතැයි මම නොසිතමි. කොළඹ කියන්නේ හොඳම තැන්වලින් එකක් ශ්‍රී ලංකාවේ සාමාන්‍ය ආහාර අත්හදා බැලීමට.
මම මේ ලිපිය හදන්න හිතුවේ සංචාරකයින් ගැන තොරතුරු ටිකක් අවශ්‍ය අයට ශ්‍රී ලංකාවේ ආහාර සහ ලාභ සොයා ගන්න කොළඹ කෑම සහ නගරයේ කෑමට තැන්.
- ප්රියතම එකක් සොයා ගැනීම කොළඹ හෝකර් කඩේ
- කොළඹ සහ මත්තල පැය 8ක ලේ ඕවර් එකක බලන්න ඕන දේවල් මොනවද?
- 2020 කොළඹට පැමිණීමට වසර වන්නේ ඇයි?
- පහසු කොළඹ කඩයි
- කොළඹ බෙන්තොට සංචාරයේදී නැරඹිය හැකි හොඳම ස්ථාන 17ක්
- එක දවසක් කොළඹ
- රෑ 1ට කොළඹ ඉන්න කොහෙද
- හොඳම කොළඹ විනෝද චාරිකා 7ක්
- කොළඹ ඇවිදීමේ චාරිකාවකදී නැරඹිය යුතු ස්ථාන 6ක්
- කොළඹ සිට එක් දින චාරිකා ස්ථාන
රයිස් චිකන් සහ බෝංචි වලට වඩා
බොහෝ විදේශීය සංස්කෘතීන්ගේ උපකාරයෙන් ශ්‍රී ලංකාවේ ජනතාව අද්විතීය ආහාර පිසීමේ කුසලතාවයක් සහ සූපශාස්ත්‍ර පුරුද්දක් වර්ධනය කර ගෙන ඇත. දිවයිනේ ඇති වූ පළමු විදේශීය සංස්කෘතිය වූයේ දකුණු ඉන්දීය ආක්‍රමණිකයන් සමඟ දිවයිනට පැමිණි දෙමළ ය. ඔවුන්ගෙන් සමහරක් දූපතේ පදිංචි වී ස්වදේශිකයා සමඟ ඇසුරු කළහ සිංහල මිනිස්සු.
ආක්‍රමණිකයන් හැරුණු විට විදේශීය නියෝජිතයන්, වෙළෙඳුන්, ආගමික නායකයන් සහ සංචාරකයන් විශාල ප්‍රමාණයක් රජ සමයේදී ශ්‍රී ලංකාවට පැමිණියහ. ඔවුන් පැමිණියේ අරාබි රටවල්, චීනය, ග්‍රීසිය, මෙසපොතේමියාව සහ තවත් බොහෝ රටවලින්. ශ්‍රී ලංකාව ද වසර 450 කට වැඩි කාලයක් පෘතුගීසි, ලන්දේසි සහ ඉංග්‍රීසි යටත් විජිත පාලකයන් යටතේ පැවතිණි. මේ සියලු විදේශිකයන් ශ්‍රී ලාංකේය ආහාර සංස්කෘතියේ ජීවමානත්වයට දායක වී ඇත.
කෆීර් වඩාත් හොඳින් හඳුන්වනු ලබන්නේ "කාපිරි“දැන් හලාවත ප්‍රදේශයේ ජීවත් වන කුඩා ප්‍රජාවක් පෘතුගීසි පාලන සමයේදී දිවයිනට පැමිණි වහලුන්ගෙන් පැවත එන්නන්ය. ඔවුන් බත් පුඩිම වැනි වර්ණවත් කෑම වර්ග රැසක් හඳුන්වා දී ඇත.
කොළඹ, නුවර, ගාල්ල වැනි ජනාකීර්ණ නගරවල ජීවත් වන ලන්දේසි පරම්පරාවෙන් පැවත එන තවත් කුඩා ජනවාර්ගික කණ්ඩායමක් වන බර්ගර්වරු බුරියානි, හෘදයාංගම මස් සුප් වැනි රසවත් ආහාර වර්ග රාශියක් හඳුන්වා දී ඇත. ශ්‍රී ලංකාවේ විවිධ ආහාර සංස්කෘතියට දායක වූ තවත් එවැනි කුඩා ජනවර්ග රාශියක් කොළඹ සිටිති.
ශ්‍රී ලංකාවට පැමිණෙන බොහෝ සංචාරකයින් සාමාන්‍යයෙන් පවසන්නේ ඔවුන්ගේ ශ්‍රී ලංකා සංචාරයේදී ඔවුන් ආහාරයට ගත්තේ කුකුළු මස්, අර්තාපල් සහ බත් බවයි. නමුත් කොළඹ නම් ආහාර බොහෝ සංස්කෘතීන්ගේ බලපෑමට ලක්වන නිසා එය ඉතා විදේශීයයි. කොළඹ, තායි අවන්හල්, ඉන්දියානු ආපනශාලා, හලාල් අවන්හල්, චීන අවන්හල්, මොංගෝලියන් අවන්හලක්... ලැයිස්තුව දිගේ ඔබ කැමති තේමා අවන්හලක් සොයා ගැනීම අපහසු නැත. ඔබ ආහාර උසාවියකට වැටුණහොත්, බොහෝ සංස්කෘතීන්ට අයත් ආහාර වර්ග විශාල ප්‍රමාණයක් සොයාගත හැකිය.
නිවර්තන දිවයින නිවර්තන කලාපීය එළවළු සහ පළතුරු විශාල සංඛ්යාවක් නිවහන වේ. නුවරඑළිය, වැලිමඩ වැනි සිසිල් උස් ප්‍රදේශවලින් අර්තාපල්, බ්‍රොකොලි, කැරට්, ලීක්ස්, පෙයාර්ස්, ඇපල්, තැඹිලි, ස්ට්‍රෝබෙරි වැනි පලතුරු සහ එළවළු සපයනු ලැබේ.
කොළඹ වැනි සියලුම විශාල වෙරළබඩ නගර ශ්‍රී ලංකාවේ පහත් බිම්වල පිහිටා ඇති අතර රසවත් මුහුදු ආහාර විශේෂ රාශියක් සපයයි. ඒ වගේම සෘතුමය වෙනසක් නොමැතිව මුහුදු ආහාර ඕනෑ තරම් තිබේ. ටූනා මාළු, බැරකුඩා, ඉස්සන්, පොකිරිස්ස, කකුළුවන් ශ්‍රී ලංකාවේ ජනප්‍රිය මුහුදු ආහාර වර්ග කිහිපයකි. ඔබ මිශ්‍ර මුහුදු ආහාර තැටියක් ලබා ගැනීමට තෝරා ගන්නේ නම්, එය විවිධ රසයන් සහිත විවිධ මාළු වර්ග 10 ක් පමණ සමඟ එන නමුත් එය තනි බඩකට තරම් විශාල විය හැක.
කොළඹින් හොඳම සහ ලාභ කොළඹ ආහාර සහ කෑමට තැන් සොයන්න
විදේශ රටවල සංචාරය කරන සංචාරකයින් ආහාර පානවලට දැඩි උනන්දුවක් දක්වන බව කවුරුත් දන්නා කරුණකි. ආහාර ගැනීම ඔබට නිරෝගීව සිටීමට පමණක් නොව දේශීය ආහාර අනුභව කිරීමද එම රටේ සංස්කෘතිය ඉගෙනීමේ එක් ක්‍රමයකි.
එබැවින් තමන් සංචාරය කිරීමට අදහස් කරන ගමනාන්තයේ ඇති ආහාර පාන පිළිබඳ තොරතුරු රැස් කිරීම සංචාරකයින් අතර සාමාන්‍ය සිරිතකි. විශේෂයෙන්ම බොහෝ සංචාරකයින් දේශීය ආහාර පාන පිළිබඳව ඉතා විමසිලිමත් වෙති.
කොළඹ ශ්‍රී ලංකාව ඉන්දියන් සාගරය දිගේ විහිදෙන සුන්දර නගරයකි. එය පොහොසත් බහු සංස්කෘතික සහ බහු-ආගමික පසුබිමක් ඇති අතර සෑම දිනකම විදේශීය සංචාරකයින් දහස් ගණනක් පැමිණේ.
ඔබත් කොළඹට යනවා නම් විනාඩියක් වැය කර මෙම බ්ලොග් සටහන කියවා කොළඹින් හොඳම සහ ලාභදායි කොළඹ ආහාර සහ කෑමට තැන් සොයා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න.
කොළඹ ඉතිහාසය ක්‍රිස්තු පූර්ව යුගය දක්වා දිව යයි. ඕනෑම ශ්‍රී ලංකා සංචාරක පැකේජය යමෙක් ශ්‍රී ලංකාවේ වාණිජ අගනගරය ලෙස හඳුන්වන කොළඹ මඟ හැරියහොත් එය සම්පූර්ණ නොවේ. කොළඹ යනු පොහොසත් ඓතිහාසික අතීතයක් සහිත කාර්යබහුල අගනගරයකි. ශීඝ්‍රයෙන් නවීකරණය වන නගරය ආසියාවේ පූර්ණ වාණිජ කේන්ද්‍රස්ථානයක් බවට පරිවර්තනය වෙමින් පවතී.
නූතන කොළඹට පසුගිය වසර කිහිපය තුළ මුහුණුවරක් ලබා දී ඇති අතර එය නම් කර ඇත.ආසියාවේ උද්යාන නගරය”. එහි හරිත බව, පිළිවෙළ සහ පිරිසිදු බව, පොහොසත් ඉතිහාසය, සංස්කෘතිය සහ ශ්‍රී ලාංකීය ආකල්ප සංචාරකයින් බොහෝ දෙනෙකු මවිතයට පත් කරයි.
ශ්‍රී ලංකා ආහාර චාරිකාව
දැඩි අයවැයක් මත කොළඹ පහසුවෙන් ගවේෂණය කළ හැකිය, නිදහස් ආකර්ෂණ ස්ථාන විශාල සංඛ්යාවක් සමඟින් ඉතාමත් අරපිරිමැස්මෙන් සිතන සංචාරකයා පවා කොළඹ සිටීම සතුටට කරුණකි.
කොළඹ නගරයේ හොඳ, මිල අඩු ආහාර සොයා ගැනීමට ඕනෑ තරම් අවස්ථා තිබේ. ඔබේ අයවැය ඉතා සීමිත වුවද, කොළඹ පටු වීදිවල ඩොලර් දෙකකට හෝ රුපියල් දෙකකට නියම ආහාර සොයා ගැනීමට ඔබට හැකි වේ. මෙම බ්ලොග් සටහනෙන්, අපි කොළඹ ආහාර වර්ග කිහිපයක් ගැන කතා කරමු, එවිට ඔබට නගරය ගවේෂණය කිරීමේදී පිරිවැය අඩු කර ගත හැකිය.
ශ්‍රී ලංකාවේ මිල අඩු ආහාර
මේ ඔබට හොඳ මිලකට ලබා ගත හැකි ආහාර වර්ග කිහිපයකි. කෙසේ වෙතත්, විවිධ හෝටල් සහ ආපනශාලා විවිධ මිල ගණන් ඇති බැවින් ඔබ යන අවන්හල හෝ හෝටලය අනුව මිල වෙනස් විය හැක. රුපියල් 15 (USD 0.1) වන ආප්පය තරු පන්තියේ හෝටලයක රුපියල් 150 (USD 1) විය හැක. කෙසේ වෙතත්, නගරයේ හෝටලයක් සහ සාමාන්‍ය අවන්හලක් අතර ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය, ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ පරිසරය වැනි බොහෝ වෙනස්කම් තිබේ.
- බත් සහ කරි
- තෝසෙයි
- චීන ආහාර (ෆ්‍රයිඩ් රයිස්)
- කෙටි කෑම
- කොට්ටු
- ආප්ප
ශ්‍රී ලංකාවේ බත් සහ කරි ආහාරයට ගැනීම
බත් යනු ප්රධාන ආහාරයයි සිංහල මිනිස්සු, ශ්‍රී ලංකාවේ ප්රධාන ජනවාර්ගික කණ්ඩායම. ඔබ දැඩි අයවැයක් සමඟ කොළඹට පැමිණියේ නම්, ඔබ අවම වශයෙන් එක් වරක් හෝ බත් සහ ව්‍යංජන මෙනුව තෝරා ගැනීමට හොඳ ගමනක් යන අතර, ඔබ මෙම කුළුබඩු සහිත නමුත් රසවත් ආහාරය සාම්පල් කර ඇත්නම් මිස “මම ශ්‍රී ලංකාවේ සිටියා” යැයි පැවසිය නොහැක. එළවලු සහ මුහුදු ආහාර ව්‍යංජන සහිත බත් කොළඹ සෑම තැනකම ඇත්තේ ප්‍රදේශවාසීන් මෙම සංයෝජනයට ප්‍රිය කරන බැවිනි.
බත් සහ ව්‍යංජනවලට එළවළු, මස්, මාළු, බිත්තර, පපඩම් සහ චට්නි වර්ග කිහිපයක් සමඟ තැම්බූ බත් ඇතුළත් වේ. මෙම පැකේජය අවන්හල අනුව තරමක් වෙනස් විය හැක. අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර එය ඉතා සරල හා රසවත් ලෙස අනුභව කරන්න.
ශ්‍රී ලංකාවේ ව්‍යංජන කුළු බඩු, එනසාල්, සාදික්කා, මිරිස්, ගම්මිරිස්, කුරුඳු, කුංකුම, මහදුරු ඇට, කහ සහ තවත් බොහෝ කුළුබඩු වලින් ව්‍යංජනයට එකතු වේ. එබැවින් ව්‍යංජන පෝෂ්‍යදායී හා රසවත් පමණක් නොව විෂබීජ නාශක බලය, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි කිරීම, ජීර්ණය කිරීමට පහසු වැනි වෙනත් ගුණාංග සමඟද උරුම වේ.
බත් සමඟ මාළු, කකුළුවන්, ඉස්සන් හෝ කට්ල්ෆිෂ් කරියක් අත්විඳීමට අමතක නොකරන්න, එය රසවත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, මුහුදු ආහාර මෙහි බහුලව දක්නට ලැබේ, ඔබ මෙම අවස්ථාව මග හැරිය යුතු නොවේ. මිල සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, කොළඹ ඇති අනෙකුත් බොහෝ ආහාර වර්ග හා සසඳන විට සහල් සහ ව්‍යංජන ඉතා ලාභදායී වන අතර එය ශ්‍රී ලංකාවේ හොඳම සහ ලාභ ආහාර වලින් එකකි.
තෝසෙයි
ඔබ සිටින අතරතුර මුස්ලිම් අවන්හලකට වැටීම වටී කොළඹ දර්ශන නැරඹීමෙන් සතුටක් ලබන්න. මෙම අවන්හල් බොහොමයක් නිර්මාංශ පාරිභෝගිකයින්ට සේවය කරයි. සියල්ලට පසු, අනියම් නිර්මාංශ ආහාර වේලක් ගැනීම සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. මෙම ආපනශාලාවල ප්රධාන ආහාරය තෝසේ වන අතර සාම්බාර්, සම්බෝල, වඩේ සහ තවත් අමතර කොටස් කිහිපයක් සමඟ සේවය කරනු ලැබේ. එය ඉතා රසවත් පමණක් නොව ශ්‍රී ලංකාවේ වඩාත්ම දැරිය හැකි ආහාර වේලක් ද වේ.
සමෝසා
සමෝසා යනු ලංකාවේ සෑම ප්‍රදේශයකම දක්නට ලැබෙන ත්‍රිකෝණාකාර හැඩයේ පයි වර්ගයකි. එය සියුම් ආහාර අවන්හලේ සිට වීදි ආහාර අලෙවිසැල් දක්වා සියලුම ප්රධාන ආහාර අලෙවිසැල් වල ඇත. කෙසේ වෙතත්, සමෝසා දිවයිනට ආවේණික නොවේ, එය ඉන්දියාව, තායිලන්තය සහ සිංගප්පූරුවේ මෙන්ම තවත් බොහෝ ආසියානු රටවල ජනප්‍රිය ආහාර ප්‍රභේදයකි. සමෝසා මාළු, කුකුල් මස්, එළවළු, බිත්තර හෝ මස් වලින් පිරවිය හැකිය.
චීන අවන්හල්: කොළඹ කෑමට තැන්
කොළඹ බහු වාර්ගික නගරයක් වුවද, සිංහල, දෙමළ සහ මුස්ලිම් වැනි අනෙකුත් බොහෝ ජනවාර්ගික කණ්ඩායම්වලට සාපේක්ෂව චීන පුරවැසියන්ගේ පැමිණීම සීමිතය. එහෙත් නගරයේ සියලුම ජනවර්ග අතර ප්‍රබල පැවැත්මක් ඇති කිරීමට චීන විලාසිතාවේ ආහාරවලට හැකි විය යුතුය. චයිනීස් ෆ්‍රයිඩ් රයිස් ටිකක් උත්සාහ කරන්න, සහ චීන විලාසිතාවේ එළවළු කෑම ඒවා ඉතා රසවත් පමණක් නොව ඔබේ සාක්කුවටද හොඳයි.
කාර්යබහුල ජීවන රටාවක් සඳහා කෙටි ආහාර
කෙටි කෑම යනු ඔබව කුසගින්නෙන් මිදීමේ තවත් ජනප්‍රිය ක්‍රමයකි. නගරයේ ක්ෂණික ආහාර සන්ධිවලින් ඔබට කෙටි ආහාර මිලදී ගත හැකිය. හොඳ ආහාර වේලක් ගනිමින් කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට හොඳම ක්රමය එයයි; කෙටි කෑම කාර්යාල සේවකයින් අතර ඉතා ජනප්‍රිය වන අතර ලාභ ආහාර විකල්පයක් ලෙස ජනප්රියයි.
මේවා පෙර සූදානම් කර ඇති භාණ්ඩ වන අතර කිසිදු පොරොත්තු කාලයක් නොමැතිව ලබා ගත හැක. කෙටි කෑම කුටි සහ අවන්හල් නගරයේ කාර්යබහුල ප්‍රදේශවල පිහිටා ඇත, එබැවින් ඒවා ඉතා පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය. ජනප්‍රිය කෙටි කෑම වර්ග වන්නේ චයිනීස් රෝල්ස්, කොක්ටේල් බිත්තර, කට්ලට්, පරිප්පු වඩේ, පැටිස්, මාළු/මස් බනිස්, එළවළු/මස් රොටී, සමෝසා ය.
කොත්තු රොටි
ශ්‍රී ලාංකේය ක්‍රමයට නැවතත්, මෙම ප්‍රණීත ආහාරය රාත්‍රී ආහාර පිඟාන සඳහා බොහෝ දුරට සවස් වරුවේ පිරිනමනු ලැබේ. කොත්තු යනු වඩාත් ජනප්‍රිය කොළඹ ආහාර විශේෂයක් වන අතර එය එළවළු, පිටි, කුළුබඩු, බිත්තර, මස් හෝ මාළු සහ කුළුබඩු සහිත සෝස් මිශ්‍රණයකි. ඔබට ඩොලර් 2.00 කට කොත්තුට් කොටසක් ලබා ගත හැකිය.
එය විශාල යකඩ පිඟානක් මත පිළියෙළ කරන අතර ගින්නෙන් රත් කරන විට කොත්තු සකස් කිරීමේදී ඇතිවන රිද්මයානුකූල ශබ්දය, යකඩ තහඩු එකිනෙක ගැටීම නිසා කොත්තු සකස් කරන ස්ථාන පිළිබඳ පැහැදිලි සලකුණකි. ශබ්දය මීටර් 30-40 ක් පමණ ඇසේ. ඔබ කොත්තුවක් සඳහා ගියහොත්, ඔබට සාමාන්‍ය ශ්‍රී ලාංකික විලාසිතාවේ කුළුබඩු රසයක් ලැබෙනු ඇත.
ආප්ප
ආප්ප යනු ජනප්‍රිය මිල අඩු කොළඹ ආහාර ද්‍රව්‍යයක් වන අතර එය සහල් පිටි සහ පොල් කිරි වලින් සාදන ලද රට පුරා ඉතා ජනප්‍රියය. ආප්ප සකස් කර ඇත්තේ හැපෙනසුළු දාර සහිත කුඩා බඳුනක හැඩයෙනි. බිත්තරයක් ආප්පයට එකතු කළ විට එය බිත්තර ආප්ප ලෙස හැඳින්වේ, එසේ නොමැතිනම් ප්ලේන් ආප්ප ලෙස හැඳින්වේ. මෙම සැහැල්ලු ප්රධාන ආහාරය කරි, චට්නි හෝ මිරිස් පේස්ට් සමඟ සේවය කරයි. පැණි ආප්පවල පැණි ආප්ප ද ලබා ගත හැකි අතර එය පැණි ආප්ප හෝ ඕනෑම අප්පා ලෙස හැඳින්වේ.
වීදි ආහාර අලෙවිසැල - කොළඹින් කෑමට පහසු තැන්
කොළඹ නගරයේ සෑම තැනකම, කාර්යබහුල ප්‍රදේශවල පවා ඔබට වීදි ආහාර ලබා ගත හැකිය. එය මිල අඩු කොළඹ ආහාර සහ කොළඹ කෑමට ජනප්‍රිය ස්ථාන සැපයීමේ හොඳ මූලාශ්‍රයකි. වඩේ (ගැඹුරු ලෙස බැදපු පරිප්පු), සමෝසා (පිටි ආලේපයක් සහිත ත්‍රිකෝණාකාර ගැඹුරු බැදපු එළවළු) කොළඹ නගරයේ වඩාත් ජනප්‍රිය වීදි ආහාර වේ.
බඩඉරිඟු ඔබ ගමනේ යෙදී සිටින්නේ නම් ඉතා පහසු වන අතර තම්බා ඉරිඟු වැඩිපුරම ලබා ගත හැක්කේ ගම්බද ප්‍රදේශවල සහ කොළඹ තදාසන්න ප්‍රදේශවල ය. එය ශ්‍රී ලංකාවේ මිල අඩුම වීදි ආහාරවලින් එකකි.
කොළඹ කෑමට තැන්, Food courts
- Majestic City Food court
- ආර්පිකෝ ෆුඩ් කෝට්
- ක්‍රෙස්කැට් ෆුඩ් කෝට්
ෆුඩ් කෝට් යනු හොඳ සහ ලාභදායී කොළඹ ආහාර මිලදී ගැනීමට හොඳම ස්ථාන පමණක් නොව සැපයුම්කරුවන් සහ ප්‍රභේද විශාල සංඛ්‍යාවකින් තෝරා ගත හැකි ස්ථාන ද වේ.
ප්රධාන සාප්පු සංකීර්ණ 3කට යාබදව ජනප්‍රිය ආහාර උසාවි තුනක් ඇති අතර ඒවා කොළඹ කෑමට ජනප්‍රිය ස්ථාන, Crescat හි Food court, Majestic city food court සහ Arpico supermarket නගර ශාලාවේ ආහාර උසාවි වේ. සෑම ස්ථානයක්ම අවන්හල් දුසිම් ගණනකින් සමන්විත වන අතර මෙම සියලුම අවන්හල් පාරිභෝගිකයින් සඳහා විශාල තේරීම් රාශියක් ලබා දෙයි, ඔබට ප්‍රභේද විශාල සංඛ්‍යාවකින් ඔබට අවශ්‍ය ඕනෑම දෙයක් තෝරා ගත හැකිය.
ආහාර උසාවිවල ඇති බොහෝ අවන්හල් ඇණවුම් මත ස්වයංසිද්ධව ආහාර පාන පිළියෙළ කරයි, එයින් අදහස් කරන්නේ නැවුම් බව එහි හොඳම බවයි. ඔවුන් දේශීය ආහාර, තායි ආහාර, චීන, යුරෝපීය සහ බොහෝ ආසියානු විශේෂ ආහාර සපයයි. මෙහිදී ඔබට සාධාරණ මිලකට ආහාර මිලදී ගත හැකි අතර ආහාර පරිස්සමින් පරිහරණය කෙරේ.
ක්‍රෙස්කැට් ෆුඩ් කෝට් එක සිනමන් ග්‍රෑන්ඩ් හෝටලයේ පහළම මාලය තුළ සොයා ගැනීමට නියමිත අතර තේජාන්විත නගර සංකීර්ණයේ පහළම මාලය අවන්හල් විශාල ප්‍රමාණයක් සඳහා වෙන් කර ඇත. ආර්පික් සුපිරි වෙළඳසැලේ බිම් මහලේ කොටසක් ෆුඩ් කෝට් එක මගින් අල්ලාගෙන ඇත.
පෙට්ටි කඩේ හෝ ඒ කොළඹ කෑමට පහසු තැන් අතර කුඩා කඩයක්
විශාල වශයෙන් කොළඹ වැනි ශ්‍රී ලංකාවේ නගර "පෙට්ටි කඩේ”, රටේ තියෙන මූලිකම කඩ සාප්පු වර්ගය, පාර අයිනේ තියෙන ලී වලින් හදපු පොඩි කඩයක්, හොඳම දේ හොයාගන්න තියෙන පොදුම තැන. ලංකා තේ සහ සාම්ප්රදායික ආහාර ද්රව්ය.
එය වඩාත්ම දැරිය හැකි මිල ගණන් ඇති අතර කෝටිපතියන්ගේ සිට යාචකයන් දක්වා සේවය කරයි. නමුත් ඔවුන්ගේ ප්රධාන පාරිභෝගික කොටස වන්නේ රටේ මධ්‍යම පන්තියයි. මුදලාලි හෝ කඩ හිමියා ආහාර සහ තේ සැකසීමේ සිට මුදල් එකතු කිරීම දක්වා මුළු ව්‍යාපාරයම බලා ගනී.
ඔබ අසල වාඩි වී සිටිනවා විය හැකිය TUK TUK හෝ රික්ෂෝ රියදුරෙකු හෝ අපිරිසිදු නිල ඇඳුමක් ඇඳ සිටින මාර්ග පිරිසිදු කරන්නෙකු. සාමාන්‍ය ශ්‍රී ලාංකික තේ වල අද්විතීය, ශක්තිමත් රසයක් ඇති අතර එමඟින් ඔබව රසයට ඇලුම් කරයි. ඔබට එළිමහනේ ආසනයක් ලබා ගැනීමටත්, එය සකස් කරන ආකාරය බැලීමටත්, කාර්යබහුල ලෝකය නිරීක්ෂණය කරමින් ඔබේ තේ හෝ ආහාර වේල භුක්ති විඳීමටත් ඔබට අවස්ථාව තිබේ.
ශ්‍රී ලංකාවේ ආහාර රසවිඳිමින් ඔබ සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටින්නේ කෙසේද?
ගුවන් ටිකට්පත් සහ නවාතැන් වලින් පසු, විදේශ රටවල සංචාරය කරන විට බොහෝ සංචාරකයින්ට වඩාත්ම මිල අධික අවශ්‍යතාවය ආහාර වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇවිදීම සහ ගමන් කිරීම වැනි ක්‍රියාකාරකම් හේතුවෙන් ඔබ වෙනදාට වඩා බොහෝ විට වෙහෙසට හා බඩගිනි වීමට නැඹුරු වේ.
ටින් කළ ආහාර, විස්කෝතු ආදිය ඇසුරුම් කර එයින් ජීවත් වීමට ඔබට නිදහස ඇත, නමුත් සංචාරකයෙකු වීම, විදේශ රටක නිවසින් කිලෝමීටර දහස් ගණනක් දුරින් සිටීම ඔබේ පිඟානට එතරම් සංචාරක ආත්මයක් එක් නොකරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, දේශීය ආහාර උත්සාහ කිරීම නිවාඩුවේ කොටසකි. කෙසේ වෙතත්, අනෙක් අතට, නිවාඩු කාලය තුළ බොහෝ දෙනෙකුට අසනීප වීමට ප්රධාන හේතුව වන්නේ ආහාර වේ. එතකොට, ලංකාවේ දේශීය ආහාර රසවිඳිමින් ඔබ නිරෝගීව සිටින්නේ කෙසේද? මෙම ලිපිය ඔබට පිළිතුර සොයා ගැනීමට උපකාර වනු ඇත.
ලෙලි ඉවත් කරන ලද පලතුරු මාර්ගවල අලෙවි කිරීමෙන් වළකින්න
ශ්‍රී ලංකාව නිවර්තන කලාපයේ රටකි; එම නිසා දිවයිනේ බොහෝ ප්‍රදේශ වල උණුසුම් හා තෙතමනය සහිත වන අතර, දිවයිනේ පවතින පාරිසරික තත්ත්වයන් සමඟ වඩාත් ක්ෂුද්ර ජීවීන්ට හොඳින් වර්ධනය විය හැක. ඔබේ කෙටි නිවාඩු කාලය තුළ භාවිතෙය්දී පලතුරු වලින් වැළකී සිටීම සුදුසුය.
භාවිතෙය්දී පලතුරු මිනිස් සිරුරට ක්ෂුද්ර ජීවීන් සම්ප්රේෂණය කරන ක්රම කිහිපයෙන් එකකි. පලතුරු ලෙලි ඉවත් කර, පසුව වාතයට විවෘත වන අතර, එමඟින් පලතුරු මත විෂබීජ නැංගුරම් දැමීමට හැකි වේ.
සමහර අය කෑමට පෙර ඒවා සෝදා හරින නමුත්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම විෂබීජ වලින් තොර බව ඔබට සහතික විය නොහැක, මන්ද ජලයම හානිකර බැක්ටීරියා වලින් දූෂිත විය හැක. පලතුරු පීල් නොකර විකුණන්නේ නම්, ස්වාභාවික සම පලතුරු වලින් විදේශීය අංශු ඈත් කරන අතර එය තරමක් ආරක්ෂිත වේ. ශ්‍රී ලංකාව රසවත් නිවර්තන කලාපීය පලතුරු වර්ග විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති රටකි, එබැවින් ඒවායේ ස්වාභාවික ආරක්ෂිත සම සහිත පලතුරු මිලදී ගැනීමට උත්සාහ කරන්න, එය දිගු වේලාවක් එළිමහනේ තබන්න එපා.
ඛනිජ ජලයට ඇලී සිටින්න
පාචනය වැනි රෝග ඇති කරන හානිකර බැක්ටීරියා සහ වෛරස් සම්ප්රේෂණය කිරීමේ වඩාත් පොදු ක්රමය ජලයයි. පාචනය වැනි ජලයෙන් බෝවන රෝග වේගයෙන් පැතිරෙන අතර අනතුරුදායක විය හැක. බොහෝ ජලයෙන් බෝවන රෝග වළක්වා ගැනීමට හොඳම ක්රමය ඛනිජ ජලය පානය කිරීමයි. ඛනිජ ජලය දිවයින පුරා අලෙවි වන අතර ඉතා සාධාරණ මිලකට මිලදී ගත හැකිය. උතුරා පෙරීමෙන් නිසි ලෙස ප්‍රතිකාර කළ පසු ගලා යන ජලය පානය කිරීම ආරක්ෂිත වේ.
ඔබේ ආහාර පිසීම
ආහාර විෂවීම විදේශ රටවල නිවාඩු කාලය තුළ ඔබ දුක් විඳින තවත් ආකාරයකි. දේශීය ආපනශාලාවල සනීපාරක්ෂාව රටේ ඇතැම් අවස්ථාවලදී සතුටුදායක මට්ටමක නැත. එම තැන් වල ආහාර ඉතා මිල අඩු විය හැකි නමුත් ඒවායේ ප්‍රමිතිය පිළිබඳව සැකයක් පවතී. ඔබ විදේශිකයෙක් නම්, ශ්‍රී ලංකාවේ ආහාර ගැනීමේදී දේශීය ආහාර ගන්නා ස්ථානවලින් වැළකී සිටීම හොඳ අදහසකි.
අතුරු කෑම කඩවලින් වළකින්න
ශ්‍රී ලංකාවේ දේශීය ආහාර රසවිඳිමින් සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටින්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම වැදගත්ය. infact loval ආහාර ගැනීම හොඳම එකකි ශ්‍රී ලංකාවේ දේශීය ජීවිතය අත්විඳීමට මාර්ග. කෙසේ වෙතත්, ශ්‍රී ලංකාවේ දේශීය ආහාර අනුභව කිරීම තරමක් යෝග්‍ය වන අතර බොහෝ විදේශීය සංචාරකයින්ට එය කිසිදු අපහසුතාවයක් ඇති නොකරයි. ශ්‍රී ලංකාවේ බොහෝ නගරවල අතුරු කෑම කඩ විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. ඒවා රෝද මත සවි කර ඇති කුඩා පැල්පත් වේ. ඔවුන් සාමාන්‍යයෙන් විශාල පිරිසක් එක්රැස් වන ප්රධාන මාර්ග අසල නැංගුරම් ලා සිටිති. එම ස්ථානයේදීම ආහාර පිළියෙළ කර උණුසුම් ලෙස විකුණනු ලැබේ.
වෙළෙන්දා ආහාර පිසින අතර ආහාර අලෙවි කරයි. මෙම ආහාර සාමාන්‍යයෙන් වඩේ (ගැඹුරු ලෙස බැදපු පරිප්පු) වැනි කෙටි කෑම වර්ග වේ. සාමාන්‍යයෙන්, මෙම පිසූ භාණ්ඩ පැය කිහිපයක් අවට ප්‍රදේශයට නිරාවරණය වේ. ඒවා ජනාකීර්ණ, කාර්යබහුල ස්ථානවල සහ ප්රධාන මාර්ග ආශ්‍රිතව තබා ඇති බැවින් විෂබීජ වලින් අපවිත්‍ර වීමේ සම්භාවිතාව ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර මෙම ආහාර අනුභව කිරීමෙන් ඔබේ බඩ අසනීප විය හැකිය.
ගුණාත්මක අවන්හලකින් ආහාර ගන්න
ගුණාත්මක ආපනශාලා තුළ ආහාර පරිභෝජනය කිරීම ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න පුරුද්දකි. දිවයිනේ ආපනශාලා බොහෝ කාණ්ඩවලට වර්ග කර ඇත; සංචාරක මණ්ඩලයේ ලියාපදිංචි සහ ඊනියා A-ශ්‍රේණියේ අවන්හල් රටේ ගුණාත්මක හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර මිලදී ගැනීමට හොඳම ස්ථාන වේ. අනෙකුත් අවන්හල්වලට වඩා මිල ගණන් වැඩි විය හැකි නමුත් උසස් තත්ත්වයේ සහ සනීපාරක්ෂාව නිසා එය වටී.
සංචාරක ප්රදේශයක ආහාර ගැනීම
හොඳ තත්ත්වයේ අවන්හල් තිබේ බෙන්තොට වැනි සංචාරක නිකේතන, බේරුවල සහ කළුතර. මෙම අවන්හල් බොහොමයක් ශ්‍රී ලංකා ජාතික සංචාරක මණ්ඩලයේ ලියාපදිංචි කර ඇත.
මෙම ස්ථාන රජයේ බලධාරීන් විසින් නිතර නිරීක්ෂණය කරන අතර ඉහළ ප්‍රමිතියෙන් යුත් ආහාර පිළිබඳව නිරීක්ෂණය කරයි. එබැවින් මෙම ස්ථානවල ආහාර පරිභෝජනය අනෙකුත් ස්ථානවල ඉතා අඩු මිලට අලෙවි කරන ලාභ ආහාර වලට එරෙහිව ඉතා ආරක්ෂිත වේ.
කොළඹ දර්ශන නැරඹීමේ සංචාරයට ඇතුළත් කිරීමට ජනප්‍රිය ආපනශාලා කිහිපයක්
- අඹ ගහ කොළඹ නගරයේ ඇති ජනප්‍රියම අවන්හල්වලින් එකකි. අඹ ගස් සමූහයට නගරය පුරා විසිරී ඇති අවන්හල් කිහිපයක් ඇති අතර ඔබේ නගරයට යන ගමන කෙටි එකක් නම් ඒ සියල්ල ආවරණය කිරීම ඔබට අපහසු විය හැකිය. මෙම අවන්හල්වල හොඳම කොටස නම්, ඒ සෑම එකක්ම අද්විතීය වන අතර ගුණාත්මක හා දැරිය හැකි බීම සහ ආහාර ලබා දීමයි. මෙම ස්ථානවල අභ්යන්තරය ද විශිෂ්ටයි.
- ආකාස කඩේ නගරය, කොළඹ වරාය සහ ඉන්දියන් සාගරයේ හොඳම දර්ශනයක් ඇති අතර රසවත් ආහාර වේලක් සහ ප්‍රබෝධමත් බීමක් ගැනීමට ඔබ කැමති නම් ඔබ ගමන් කළ යුතු තවත් උණුසුම් ස්ථානයකි. මෙම අද්විතීය අවන්හල පැරණි මතකයන්, සම්ප්රදායන් සහ ශෛලිය අත්විඳිය හැකි ස්ථානයකි. එය 1963 දී ආරම්භ කරන ලද අතර එය භෝජන අත්දැකීමක කේන්ද්‍රස්ථානය විය. එය පිහිටා ඇත්තේ නගරයේ උසම ගොඩනැඟිල්ලක වන අතර, කොළඹ වෙරළ තීරය, වරාය සහ බේරේ වැව පිළිබඳ විශ්මයජනක දසුනක් සමඟින් කිසිවිටෙක විස්මයට පත් කිරීමට අසමත් විය. එය රසවත් ආසියානු සහ බටහිර කෑම පිරිනමන අතර එය දේශීය ආහාර සඳහා ද ප්‍රසිද්ධය. ආකාස කඩේට බහිනවා නම් දේශීය ආප්ප රස බලන්න අමතක කරන්න එපා. ආකාස කඩේ වෙත ඔබගේ සංචාරයේ තවත් කැපී පෙනෙන විශේෂත්වයක් වනුයේ බෝල්රූම් නැටුම් වන අතර එය පරිපූර්ණ සන්ධ්‍යාවක් සඳහා සිත් ඇදගන්නාසුළු පරිසරයක් එක් කරයි.
- කොළඹ ඉතිහාසය කතා කිරීමට බොහෝ දේ තිබියදී; මෙම නගරය කලාපයේ සජීවී, හරිතම සහ පිරිසිදුම නගරවලින් එකක් ලෙස ජනප්රියයි. කොළඹ නගරයේ සියලුම සමාජ ශාලා සහ තැබෑරුම් සෑම සන්ධ්‍යාවකම පාහේ ප්‍රදේශවාසීන්ගෙන් සහ සංචාරකයන්ගෙන් පිරී යයි. ඔබ කොළඹ නැරඹුම් චාරිකාව සඳහා ගමන් විස්තරයක් සූදානම් කරන්නේ නම්, එහි සුවපහසු වාතාවරණය සඳහා ප්‍රසිද්ධියක් උසුලන බ්‍රීස් බාර් වෙත ගොස් ඔබේ ගමන ආරම්භ කිරීම ගැන සලකා බැලිය හැකිය.
- කොළඹ පාවෙන වෙළෙඳ පොළ රසවත් සාප්පු සවාරි අත්දැකීමක් සඳහා නගරයට එකතු වන නවතම ස්ථානයයි. කොළඹ මධ්‍යම බස් නැවතුම්පොළ ආසන්නයේ පාවෙන වෙළෙඳපොළ පිහිටා ඇත.
- ඔබගේ කොළඹ දර්ශන නැරඹීමේ මීළඟ සංචාරය LOON TAO විය හැකිය. ඔබ ඉන්දියන් සාගරය ආසන්නයේ හිඳගෙන සිටින විට ගල්කිස්සේ පෞරාණික වෙරළ තීරයේ සිත් ඇදගන්නාසුළු දසුන් කිහිපයක් ඔබට දැකගත හැකිය.
- රාත්‍රී විනෝදාස්වාදය ඔබේ දවස නිමා කිරීමට ආශා කරන්නේ නම්, KAMA COLOMBO ඔබේ ස්ථානය විය හැකිය. මෙම නවීන රාත්‍රී සමාජ ශාලාව ඔබට සුන්දර සංගීතයක් සහ රසවත් ආහාර වේලක් ලබා දෙනු ඇත.
“හැමෝටම ආයුබෝවන්, මොකද මම ඇත්තටම මේ වෙබ් අඩවියේ පළ කිරීම් නිතිපතා යාවත්කාලීන කිරීම සඳහා කියවීමට කැමතියි. එයට හොඳ දත්ත ඇතුළත් වේ. ”