Tradycyjne jedzenie Sri Lanki i napoje można opisać jako wyjątkowe doświadczenia dla międzynarodowych podróżników. Być może jedzenie, takie jak ryż i curry, może wykazywać pewne podobieństwa do kuchni indyjskiej i tajskiej, ale Dania ze Sri Lanki są o wiele ostrzejsze niż potrawy indyjskie i tajskie.  Tradycyjna Sri Lanka napoje są również pokazane wiele różnic w stosunku do innych napojów azjatyckich. Oto niektóre z nich napoje na Sri Lance które są uważane za tradycyjne napoje o niepowtarzalnym smaku na wyspie.

Spis treści

• Ważne odczyty
• Obowiązkowe napoje na Sri Lance
  • Woda
  • Herbata Cejlońska
  • Król kokosowy
  • Arak
  • Napoje ziołowe
  • Sok owocowy

Ważne odczyty

• Najlepsze i tanie jedzenie w Kolombo oraz miejsca do jedzenia w Kolombo
• Światowy festiwal przypraw
• Najlepsze miejsca na wycieczkę kulinarną po Sri Lance
• Interaktywna wycieczka kulinarna po Sri Lance
• Jedzenie świeżych owoców morza podczas jednodniowej wycieczki po Galle
• Nauka robienia ryżu i curry na Sri Lance

Obowiązkowe napoje na Sri Lance

Sri Lanka jest dobrze znana wakacyjny kierunek w Azji, który co roku odwiedzają setki tysięcy podróżników. Sri Lanka z różnych powodów znajdowała się pod wpływem wielu obcych kultur. Dlatego ta południowoazjatycka tropikalna wyspa ma fascynującą mieszankę różnych kultur i narodowości. Jest to widoczne w każdym większym aspekcie Życie Sri Lanki.

Tradycyjne jedzenie Sri Lanki i napoje można opisać jako wyjątkowe doświadczenia dla międzynarodowych podróżników. Być może jedzenie, takie jak ryż i curry, może wykazywać pewne podobieństwa do kuchni indyjskiej i tajskiej, ale Dania ze Sri Lanki są o wiele ostrzejsze niż potrawy indyjskie i tajskie.  Tradycyjna Sri Lanka napoje są również pokazane wiele różnic w stosunku do innych napojów azjatyckich. Oto niektóre z nich napoje na Sri Lance które są uważane za tradycyjne napoje o niepowtarzalnym smaku na wyspie.

• Poznaj kucharzy odkrywających na nowo kuchnię Sri Lanki
• 11 najważniejszych doświadczeń Sri Lanki
• Restauracje Kolombo
• Cztery sposoby na doświadczanie życia na Sri Lance
• Herbata Cejlońska

Woda

Będąc tropikalną wyspą, Sri Lanka jest bardzo ciepła i wilgotna. Dlatego konieczne jest przyjmowanie wystarczającej ilości płynów, aby zapobiec odwodnieniu. Woda jest swobodnie dostępna na całej wyspie i można ją pić. Jeśli jednak jesteś zagranicznym podróżnikiem, zdecydowanie zaleca się picie wody mineralnej, która jest filtrowana i oczyszczana.

Herbata Cejlońska

Być może nie zdajesz sobie sprawy, że Sri Lanka jest producentem o światowej renomie Herbata Cejlońska. Herbata nie jest rodzimym napojem Sri Lanki; został sprowadzony w okresie kolonialnym Holandii, a plantacje na Sri Lance założyli brytyjscy władcy. Herbata do dziś jest wiodącym produktem eksportowym wyspy. Herbata jest jednym z ulubionych napojów na Sri Lance i jest napojem wszystkich klas (bogatych i biednych) wyspy. Mocna czarna herbata jest zwykle przygotowywana w przeciętnym gospodarstwie domowym i mieszana z mlekiem i cukrem.

Nawet w lokalnych restauracjach przygotowywane są w ten sam sposób. Ten ulubiony napój miejscowej ludności ma ciemnobrązowy kolor i słodki mleczny smak. Niektórzy dodają nawet przyprawy, takie jak kardamon, imbir, gałka muszkatołowa itp., aby poprawić smak i aromat herbaty mlecznej. Herbatę można kupić w różnych smakach, takich jak banan, ananas, brzoskwinia, cytryna, cynamon itp. 

Herbatę smakową można również kupić na Sri Lance, ale wtedy należy ją spożywać bez mieszania z innymi składnikami, takimi jak mleko i przyprawy. The najlepszym miejscem na zakup typowej herbaty ze Sri Lanki są uliczni sprzedawcy, którzy sprzedają krótkie posiłki i różne inne rodzaje fast foodów przy drodze.

Król kokosowy

Można to określić jako najbardziej naturalny najzdrowszy napój na Sri Lance. Jest to odmiana kokosa z pomarańczową warstwą zewnętrzną. Są sprzedawane w każdym zakątku wyspy, od ruchliwych ulic w Kolombo po najbardziej odległe wioski w kraju, w pociągach, miejscach kultu religijnego, dalekobieżnych autobusach, w restauracjach i prawie wszędzie w kraju. Ten naturalny napój zawiera różne witaminy i minerały. Jest w 100% czysty i nie zawiera żadnych dodatków chemicznych w żadnej formie.

Arak

Bez wątpienia jest to najbardziej ulubiony napój alkoholowy na Sri Lance. Jest zrobiony z destylowanego toddy lub syropu kokosowego. Niektórzy uważają, że jest podobny w smaku do rumu, ginu, brandy itp. Ale różne marki dają inny smak. Przeważnie arak jest spożywany w postaci mieszanki ze względu na wysokie stężenie alkoholu. Można go mieszać z prawie każdym innym napojem. Barmani w hotelach mają własne mieszanki na różne koktajle arakowe. Jeśli lubisz robić własny koktajl, spróbuj go z sokiem owocowym, colą, wodą, sprite'em, limonką i piwem imbirowym.

Napoje ziołowe

Ajurweda jest wiodącą metodą leczenia in Sri Lanka i ludzie mieszkańców wyspy używało różnych ziół jeszcze przed pojawieniem się zachodniej medycyny. Napoje ziołowe przygotowywane są z różnych rodzajów ziół i mają różne smaki i aromaty. Poza tym, że gaszą pragnienie, napoje ziołowe przynoszą pewne korzyści zdrowotne. Na przykład, niektóre napoje ziołowe są znane jako silne przeciwutleniacze i działają przeciwko komórkom rakowym i rozcieńczają cholesterol.

Sok owocowy

Sri Lanka ma dużą kolekcję owoców tropikalnych. Papaja, mango, awokado, durian, marakuja… lista nie ma końca. Większość owoców jest dostępna na wyspie przez cały rok, podczas gdy niewiele owoców jest sezonowych. Sri Lanka jest samowystarczalna pod względem większości owoców, takich jak papaja, ananas, banan itp. Sok owocowy jest bardzo popularnym środkiem gaszącym pragnienie na wyspie. Soki owocowe są powszechnie dostępne na całej wyspie.

Miejscowi używają większości tych owoców do robienia pysznych soków owocowych. Soki owocowe można kupić w wielu miejscach w całym kraju. Nawet w niektórych przydrożnych miejscach powstają małe butiki sprzedające soki owocowe.

Jeśli jesteś podróżnikiem na Wycieczka na Sri Lankę i meldując się po drodze w hotelach, będziecie mieli okazję skosztować pysznego świeżego soku owocowego, co najważniejsze jest on bezpłatny. Większość hoteli serwuje powitalne koktajle po przyjeździe swoich klientów, którym jest najczęściej sok owocowy lub filiżanka herbaty.

O autorze