Comment restez-vous en bonne santé tout en dégustant des aliments sri-lankais ?

Comment rester en bonne santé tout en dégustant des plats sri lankais ?

Après le billet d'avion et l'hébergement, la nourriture est l'exigence la plus chère pour la plupart des voyageurs lorsqu'ils voyagent à l'étranger. En fait, vous avez tendance à vous fatiguer et à avoir faim plus souvent que d'habitude en raison d'activités telles que la marche et les voyages. Vous avez la liberté d'emballer de la nourriture en conserve, des biscuits, etc. et d'en vivre, mais étant un voyageur, à des milliers de kilomètres de chez vous dans un pays étranger, cela n'ajoute pas beaucoup d'esprit de voyage dans votre assiette. Après tout, goûter à la cuisine locale fait partie des vacances. Cependant, d'un autre côté, la nourriture est l'une des principales raisons d'être malade pour la plupart des gens pendant les vacances. Alors, comment rester en bonne santé tout en profitant de la cuisine locale au Sri Lanka ? Cet article peut vous aider à trouver la réponse pour vous.

Evitez les fruits pelés

Le Sri Lanka est un pays sous les tropiques ; il fait donc chaud et humide dans la majeure partie du pays, la plupart des micro-organismes peuvent bien prospérer avec les conditions environnementales qui prévalent sur l'île. Il est conseillé d'éviter les fruits pelés pendant vos courtes vacances. Les fruits pelés sont l'une des rares méthodes de transmission des micro-organismes au corps humain. Les fruits sont pelés puis ouverts à l'air dans la plupart des cas, ce qui permet aux germes de s'ancrer sur les fruits. Certaines personnes les lavent avant de les manger, mais vous ne pouvez pas garantir qu'elles sont totalement exemptes de germes, car l'eau elle-même peut être contaminée par des bactéries nocives. Si les fruits sont vendus sans épluchage, c'est tout à fait sûr tandis que la peau naturelle éloigne les particules étrangères des fruits. Le Sri Lanka est un pays avec un grand nombre de variétés de fruits tropicaux savoureux, alors essayez d'acheter des fruits avec leur peau protectrice naturelle et ne les laissez pas à l'air libre pendant longtemps.

S'en tenir à l'eau minérale

L'eau est la méthode la plus courante de transmission des bactéries et des virus nocifs qui causent des maladies telles que la diarrhée. Les maladies d'origine hydrique telles que la diarrhée se propagent rapidement et peuvent être dangereuses. Boire de l'eau minérale est le meilleur moyen d'éviter la plupart des maladies d'origine hydrique. L'eau minérale est vendue partout sur l'île et peut être achetée à un prix très raisonnable. L'eau courante est potable une fois traitée correctement par ébullition et filtration.

Cuisiner vos repas

L'intoxication alimentaire est une autre façon qui vous fait souffrir pendant les vacances à l'étranger. L'hygiène des restaurants locaux n'est pas à un niveau satisfaisant à certaines occasions dans le pays. Les aliments peuvent être très bon marché dans ces endroits, mais il y a un doute sur leur qualité. Si vous êtes un étranger, il peut être judicieux d'éviter les restaurants locaux lorsqu'il s'agit de consommer des aliments au Sri Lanka.

Évitez les stands de nourriture en bordure de route

Il existe un grand nombre de stands de nourriture en bordure de route dans la plupart des villes du Sri Lanka. Ce sont de petites cabanes fixées sur roues. Ils ancrent généralement près des routes principales, où de nombreuses personnes se rassemblent. Les aliments sont préparés au même endroit et vendus chauds. Le vendeur prépare la nourriture et vend les aliments. Ces aliments sont généralement des variétés de plats courts tels que le wade (dhal frit). Habituellement, ces articles cuits sont exposés à la zone environnante pendant plusieurs heures. Puisqu'ils sont conservés dans des endroits bondés et fréquentés et à proximité des routes principales, les risques d'être contaminés par des germes sont très élevés et la consommation de ces aliments peut rendre votre estomac malade.

Prenez vos repas dans un restaurant de qualité

C'est une pratique très saine de consommer des aliments dans des restaurants de qualité. Les restaurants sont classés en plusieurs catégories sur l'île; Les restaurants enregistrés par l'office du tourisme et les soi-disant A-grade sont les meilleurs endroits pour acheter des aliments de qualité et hygiéniques dans le pays. Les prix peuvent être plus élevés que dans les autres restaurants, mais cela en vaut la peine, en raison de la qualité et de l'hygiène.

Manger dans une zone touristique

Il existe des restaurants de bonne qualité dans les stations touristiques telles que Bentota, Beruwala et Kalutara. La plupart de ces restaurants sont enregistrés auprès de l'office national du tourisme du Sri Lanka. Ces lieux sont souvent surveillés par les autorités gouvernementales et surveillent la qualité élevée des aliments. Par conséquent, la consommation d'aliments dans ces endroits est très sûre par rapport aux aliments bon marché vendus à très bas prix dans d'autres endroits.

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