أشياء يمكن ممارستها في سريلانكا

نشر في by سانجيوا بادمال (Seerendipity)

على الرغم من مساحتها المتواضعة، تضمن سريلانكا أن الزوار لن يشعروا بالملل بسبب مأكولاتها المليئة بالتوابل، وشواطئها الرملية الجميلة، والجبال المغطاة بالغابات، ووفرة الحياة البرية في بيئاتها الطبيعية. هنا 18 من الأعلى أشياء للقيام بها في سري لانكا، بدءًا من رحلات القطار المذهلة والأكل الفاخر عبر عاصمة البلاد، كولومبو، إلى ركوب الأمواج على مستوى عالمي والمقاهي الساحلية الأنيقة في المنطقة الجنوبية.

جدول المحتويات

أهم الأشياء التي يمكنك القيام بها في سريلانكا

فيما يلي 18 من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في سريلانكا، بدءًا من رحلات القطار المذهلة وتناول الطعام الفاخر في جميع أنحاء عاصمة البلاد، كولومبو، إلى ركوب الأمواج على مستوى عالمي والمقاهي الساحلية الأنيقة في المنطقة الجنوبية.

  • خذ قمة آدم الصغير عند شروق الشمس
  • قم بزيارة منتزه بوندالا الوطني قم بزيارة جزيرة جاندوا
  • قم بزيارة حديقة بوندالا الوطنية
  • يصعد بيدورانجالا
  • قم بزيارة شبه جزيرة كالبيتيا المعزولة
  • قم بإنشاء معسكر في مرتفعات Haputale
  • السفر من كولومبو بالقطار
  • تذوق الأرز السريلانكي والكاري
  • قم بزيارة حديقة ويلباتو الوطنية
  • استمتع بأكبر تجمع في العالم للفيلة الآسيوية البرية
  • قم بزيارة يوناواتونا
  • تعرف على السكان الأصليين في سريلانكا
  • تذوق بعض مأكولات الشارع، كوتو روتي
  • تجول في الأزقة المميزة لقلعة جالي
  • استمتع بركوب الأمواج في أول نادي لركوب الأمواج تديره النساء في سريلانكا
  • قم بجولة حول مملكة بولوناروا القديمة
  • اقضِ بعض الوقت في بيت الشجرة للتواصل مع الطبيعة
  • استمتع بوجبة خفيفة من القادوس

1. استمتع بزيارة قمة آدم الصغير عند شروق الشمس.

استكشاف منتجع إيلا الريفي على التلال هي واحدة من أكثر الأشياء شعبية التي يمكن القيام بها في سريلانكا، خاصة بين المسافرين الأجانب. قليل قمة آدم هي رحلة قصيرة ومحبوبة لزوار إيلا، الوجهة السياحية الشهيرة. من أجل مشاهدة شروق الشمس من القمة، ابدأ تسلقك لمدة ساعة في الصباح الباكر عندما لا يزال الظلام بالخارج. إذا كان لا يزال لديهم المزيد للمشي لمسافات طويلة، فيمكنهم المشي على صخرة Ella وسلوك المسار المؤدي إلى جسر Nine Arch. لا ينبغي الخلط بينه وبين قمة آدم. يعد تسلق قمة آدامز أيضًا من الأشياء الشائعة جدًا في سريلانكا بالنسبة للمصلين البوذيين. هذا الجبل المقدس بجوار هاتون والذي يتطلب تسلقًا شاقًا لمسافة 5000 خطوة.

مدينة إيلا هي بيئة مريحة. يجب على المسافرين الانغماس في أجواء المقهى في مقهى محلي، حتى لو اختار الكثيرون البقاء خارج المدينة. يمكن لعشاق المغامرة ممارسة رياضة الانزلاق على الحبال. على الرغم من أن إيلا تستحق كل الاهتمام، إلا أن أوهيا وإيدالغاشينا وهابوتالي وويلاويا هي مدن جبلية ساحرة إضافية تستحق الزيارة.

2. قم بزيارة جزيرة جاندوا لتجربة أعظم قرفة على هذا الكوكب.

المغامرة على جولة بالقارب في سريلانكا هي واحدة من الأشياء الشعبية التي يمكنك القيام بها في سريلانكا. هناك العديد من الأماكن التي يمكن للمسافرين المشاركة فيها في رحلة بطيئة على الممرات المائية السريلانكية. بعض الأماكن الأكثر شعبية لجولات القوارب في سريلانكا هي نهر بينتوتا, نهر مادو, بحيرة نيجومبو و موثوراجاويلا.

تتم زراعة بعض من أفضل أنواع القرفة في العالم جنوب سريلانكا؛ إنه نوع أحلى وأخف وزنًا من الذي يزرع في فيتنام وإندونيسيا. يمكن للمسافرين ركوب القارب إلى جزيرة Ganduwa على بحيرة Koggala، التي تقع إلى الجنوب مباشرة من جاليوتعرف على القرفة السيلانية ذات القيمة العالية.

هنا، يقوم المقشرون الذين كانوا في العائلة منذ أجيال بحلق طبقات صغيرة من اللحاء الداخلي للشجرة بعناية لإنتاج ريشات القرفة. مقابل دولارين أمريكيين تقريبًا، يمكنك شراؤها مع أكياس صغيرة من زيت القرفة ومسحوقها. بعد ذلك، ينقل القارب الركاب إلى عدد قليل من الجزر. أثناء توجهك، احصل على كوب من عصير تفاح المنغروف الطازج (كيرالا) من بائع محلي على رصيف المراكب الصغيرة.

3. زيارة منتزه بوندالا الوطني لمراقبة الطيور

مشاهدة الحياة البرية هي واحدة من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في سريلانكا. هناك العديد من حدائق الحياة البرية في سريلانكا للمسافرين للاختيار من بينها لرحلات السفاري الخاصة بهم، مثل Bundala وUdawalae وYala. في الجزء الجنوبي من البلاد، تعد حديقة بوندالا الوطنية أرضًا رطبة معترف بها من قبل رامسار، وهي موطن لحوالي 200 نوع من الطيور المهاجرة والمحلية. تنبض الحديقة بالحياة بالطائرات الورقية البراهمية، ومئات من طيور اللقلق، وعائلات البط البري الصفير، وآكلات النحل الأخضر الآسيوي، والطاووس الراقص، والتماسيح أثناء جولات مراقبة الطيور التي تستغرق من ثلاث إلى أربع ساعات، والتي تبدأ في الساعة 6 صباحًا في فترة ما بعد الظهر. بين أشجار الويرا والنيم وبالو، يمكنك المشي مع الفيلة الآسيوية البرية والغزلان المرقطة والخنازير البرية.

نصيحة التخطيط: قم بالحجز لرحلة سفاري رباعية الدفع مع أحد منظمي الرحلات السياحية لزيادة فرصك في رؤية الحياة البرية. في Bundala Junction، ابحث عن المكاتب الموجودة خارج المنتزه مباشرةً.

4. اصعد إلى Pidurangala لمشاهدة شروق الشمس في الغابة.

زيارة مبدعة قلعة سيجيريا روك هي واحدة من أكثر الأشياء شعبية التي يمكنك القيام بها في سريلانكا. لذلك، يشارك عدد كبير من المسافرين في الرحلة إلى سيجيريا. أ إجازة إلى سري لانكا لن تكتمل الرحلة دون رؤية سيجيريا، وهو معقل صخري ضخم بالقرب من الصخرة الهائلة بيدورانجالا التي تحتوي على لوحات جدارية وحدائق مائية وبقايا قصر قديم. بالنسبة لأولئك الذين يحبون رؤية غروب الشمس قبل إغلاق مكتب التذاكر في الساعة 6 مساءً، احزموا أحذية المشي لمسافات طويلة وقموا برحلة إلى بيدورانجالا قبل الساعة 5 صباحًا لمشاهدة الفجر.

نصيحة التخطيط: تبلغ رسوم الدخول لهذه الرحلة التي تستغرق 45 دقيقة 30 دولارًا أمريكيًا. ومن القمة، يمكنك رؤية صخرة سيجيريا الرائعة، التي تكونت على شكل أسد وتحيط بها البحيرات الاصطناعية والغابات الوارفة. سوف تمر عبر أ معبد بوذي في طريقك إلى القمة، لذا أحضر معك شالًا أو ردائه لحماية نفسك.

5. قم بزيارة شبه جزيرة كالبيتيا المعزولة وقم بالتزلج الشراعي.

يوفر الساحل الشمالي الغربي لسريلانكا بعضًا من أفضل ظروف رياضة ركوب الأمواج شراعيًا في العالم بفضل وفرة بحيرات المياه المسطحة والرياح المستمرة. الأقل زيارة كالبيتيا تقع شبه الجزيرة، التي لا تزال غير معروفة نسبيًا للعديد من الزوار الأجانب، على بعد 3.5 ساعة بالسيارة شمال كولومبو. يمكن رؤية العديد من الحمير البرية وهي تتجول عبر الأراضي العشبية الشاسعة في المنطقة، والتي تضم أيضًا قرى صيد صغيرة وشواطئ رملية.

قم بزيارة مركز الطائرات الورقية في سريلانكا في كابالادي على المحيط الهندي لتلقي تعليمات ركوب الأمواج شراعيًا من خبراء محليين. بالنسبة لممارسي التزلج الشراعي الأكثر خبرة، قد تنظم مدرسة الطائرات الورقية رحلات سفاري للتزلج الشراعي (جولات) إلى المواقع المجاورة مثل Donkey Point وDutch Bay وVella Island. التجديف عبر البحيرات والقيام برحلة أخلاقية لمشاهدة الدلافين، حيث تسبح مئات الدلافين الدوارة في مجموعات هائلة، هما شيئان آخران يمكنك القيام بهما في كابالادي. سوف يقوم المشغلون ذوو السمعة الطيبة بتأجير القوارب الصغيرة فقط، والبقاء بعيدًا عن القرون، والامتناع عن إعطاء الحيوانات أي طعام. يوجد في كابالادي أيضًا عدد قليل من الأماكن للإقامة على الشاطئ.

6. قم بالتخييم في مرتفعات هابوتالي

يعد استكشاف Haputale من الأشياء الشائعة الأخرى التي يمكنك القيام بها في سريلانكا على غرار استكشاف Ella. تقع مرتفعات هابوتالي الضبابية، المليئة بمزارع الشاي والجداول المتجمدة، على بعد ساعة بالسيارة من إيلا بالحافلة. يمكنك اختيار الإقامة في أحد المخيمات المُدارة عائليًا في المنطقة، مثل Eco Lodge Haputale الخاص بعائلة Dias. سيأخذونك عبر حديقة الشاي إلى المخيم الخاص بهم، والذي يتكون من خيام متعددة مع منطقة لتناول الطعام تطل على جبال هابوتالي ومطبخ صغير، بعد تناول بضعة أكواب من الشاي بالحليب السكري في منزلهم. أفضل جزء من الزيارة هنا هو مشاهدة شروق الشمس أثناء الاستيقاظ على صوت النقيق.

7. السفر من كولومبو بالقطار

إن تجربة سريلانكا من خلال السفر بالقطار أمر لا بد منه. استقل القطار من كولومبو إلى إيلا، الذي يعبر أيضًا جسر Nine Arch الشهير على إنستغرام، للاستمتاع بمناظر الجبال الممزوجة بحدائق الشاي ومحطات السكك الحديدية التي يعود تاريخها إلى حقبة الاستعمار البريطاني والمسطحات المائية المتدفقة. يتم اجتياز هذا الطريق بواسطة عدد من القطارات، ولكن نظرًا لأنه محبوب من قبل السياح، تأكد من حجز التذاكر الخاصة بك مسبقًا.

ومع ذلك، لا تتوقف عند هذا الحد. للاستمتاع بمناظر المحيط الهندي وأشجار النخيل المتمايلة، استقل القطار الساحلي من كولومبو الذي يتجه جنوبًا نحو جالي. بعد ذلك، استقل القطار شمالًا إلى جافنا. أثناء مرورك بأنورادهابورا، يتغير المشهد إلى نخيل تدمر وشجيرات وتربة قاحلة بدلاً من حقول الأرز الخضراء وأشجار جوز الهند.

نصيحة للتخطيط: هناك الكثير من البائعين في القطارات، بالإضافة إلى العائلات المحلية والسياح والركاب اليومي، يقدمون فناجين الشاي والقهوة سريعة التحضير والفواكه الطازجة المغطاة بالفلفل الحار والفول السوداني المحمص واللبن الزبادي، وحتى بطاقات تعبئة الهاتف المحمول.

8. تذوق الأرز السريلانكي والكاري

يعد تذوق لحم الراي والكاري السريلانكي اللذيذ أحد أكثر الأشياء شعبية التي يمكنك القيام بها في سريلانكا. الأرز السريلانكي والكاري يتزايد الطلب عليها بين المسافرين الأجانب، ونادرًا ما تجدها في قوائم الطعام في معظم البلدان حول العالم. ومع ذلك، فإن هذا على وشك التغيير. قم بزيارة أحد السكان المحليين المطاعم في كولومبوأو كاندي أو على الشاطئ لتستمتع بتجربة راقية في كولومبو.

نصيحة للتخطيط: إذا كنت في شمال البلاد، فعليك أن تأكل كاري سلطعون جافنا الحار اللاذع في مطعم Cozy، الذي يقع بالقرب من محطة سكة حديد جافنا.

9. قم بزيارة حديقة ويلباتو الوطنية للبحث عن النمر السريلانكي المراوغ.

تعد مشاهدة الحياة البرية في حديقة ويلباتو الوطنية واحدة من أكثر الأشياء شعبية التي يمكنك القيام بها في سريلانكا. رؤية النمر السريلانكي المهدد بالانقراض هو السبب الرئيسي الذي يدفع معظم السياح لذلك منتزه يالا الوطني. ومع ذلك، فإن الازدحام متكرر، ولدى سيارات السفاري ذات الدفع الرباعي تاريخ في تخويف الحياة البرية.

قم بالحجز مع شركة مسؤولة وسافر إلى الشمال الغربي من متنزه ويلباتو الوطني بالجزيرة للحصول على تجربة سفاري أفضل وأكثر أخلاقية. على الرغم من أن مرشديهم لا يلاحقون أي مشاهد محتملة، إلا أنهم يقومون بإيقاف تشغيل محركات سياراتهم عندما يقتربون من أي حيوانات. علاوة على ذلك، سوف يهمسون بالقرب من أي رؤية لتجنب إزعاج الحيوانات. وتعد الحديقة موطنًا للفيلة الآسيوية، والدببة الكسلانية، والغزلان النباح في بيئاتها الطبيعية، بالإضافة إلى الفهود.

وكبديل، يجب على مراقبي الطيور زيارة منتزه كومانا الوطني، الذي يقع في المنطقة الشرقية من يالا. ومع القليل من الحظ، قد ترى نمرًا ملتفًا على صخرة خشنة.

10. استمتع بأكبر تجمع في العالم للفيلة الآسيوية البرية

يمكن العثور على ما يقدر بنحو 4,000 فيل آسيوي بري في سريلانكا؛ من الأفضل مشاهدة هذه الحيوانات في المتنزهات الوطنية التي تشكل الدولة. تتجمع قطعان الأفيال الآسيوية البرية في الخزانات الهائلة في متنزهات كاودولا ومينريا الوطنية خلال الأشهر الجافة من يوليو إلى سبتمبر للرعي على العشب والاستحمام واللعب مع بعضهم البعض. تختبئ الأفيال في الأدغال المحيطة في الأيام الحارة، لكنها تخرج ببطء حوالي الساعة 4 مساءً. هذه هي فرصتك لمشاهدة أكبر تجمع للأفيال البرية في العالم - الآلاف منها تتسكع حول البحيرات.

من اقتراحات السفر المفيدة تجنب المناطق التي تؤوي الأفيال في الأسر، باستثناء منزل عبور الأفيال في أوداوالاوي. هذا المنزل الذي يقع في منتصف الطريق، والذي تديره إدارة الحياة البرية الحكومية ويتلقى تمويلًا من مؤسسة Born Free، يستضيف عجول الأفيال المصابة أو المهجورة ويطلقها مرة أخرى إلى البرية بعد شفاءها.

11. قم بزيارة يوناواتونا واستمتع بالبحر.

يعد التنقل على الشاطئ أحد أكثر الأشياء الممتعة والمحبوبة التي يمكنك القيام بها في سريلانكا. تضم سريلانكا العشرات من القرى الساحلية التي يمكن أن تكون مناسبة لقضاء العطلات الشاطئية. يوناواتونا، هي من بين أفضل الشواطئ لقضاء العطلات الشاطئية. توفر وجهة العطلات هذه على مدار العام شواطئ نقية وشواطئ رملية مع مجموعة واسعة من مرافق الإقامة.

12. تعرف على السكان الأصليين لسريلانكا.

إن التعرف على ثقافة السكان الأصليين في سريلانكا ليس من الأشياء الشائعة جدًا التي يمكنك القيام بها في سريلانكا. لا ينتهز سوى جزء صغير من المسافرين فرصة زيارة دامبانا، حيث يعيش السكان الأصليون لسريلانكا. يُعرف السكان الأصليون في سريلانكا باسم الفيدا. انخفضت أعدادهم بمرور الوقت نتيجة للهجرة، وفقدان الموائل، واستيعابهم في الثقافة السنهالية البوذية السائدة في البلاد. في الأصل كانوا يعيشون في الغابات. تتوزع بعض عائلات الفيدا الآن في أنحاء الجزيرة في مجموعات صغيرة، لكنهم ما زالوا قادرين على الحفاظ على عاداتهم التقليدية ولغتهم ومأكولاتهم في أماكن مثل دامبانا، وهي قرية ومتحف للسكان الأصليين في المنطقة الجنوبية من منتزه مادورو أويا الوطني.

نصيحة التخطيط: اتجه شرقًا إلى Gal Oya لزيارة كهوف Vedda القديمة ومناطق الصيد مع جولات إرشادية للحصول على تجربة غامرة أكثر. لترتيب اجتماعات أخلاقية، تتعاون Wild Glamping Gal Oya بشكل وثيق مع مجتمع Vedda.

13. تذوق بعض مأكولات الشارع، كوتو روتي.

يمكن أن يكون تناول Kottu من الأشياء الممتعة للغاية التي يمكنك القيام بها في سريلانكا. Kottu roti يجسد سريلانكا على عكس أي طبق آخر. يتكون طبق الشارع الشهير هذا من بقايا الروتي (الخبز المسطح) والبيض والخضروات الطازجة واختيارك من اللحوم أو المأكولات البحرية. انها عالية في الكربوهيدرات. عند دمجها، ووضعها على صينية معدنية، وتقطيعها إلى قطع صغيرة بشفرتين معدنيتين، يمكن في كثير من الأحيان سماع الصوت الفريد للمعدن على المعدن من مسافة عدة مئات من الأقدام. يمكنك العثور على كوتو روتي في جميع أنحاء الجزيرة، ولكن في كولومبو، جربه في فندق دي بيلاووس أو فندق دي بلازا (ملاحظة: المطاعم السريلانكية تستخدم مصطلح "الفنادق" كثيرًا).

نصيحة التخطيط: احذر من التعرض للخداع من قبل أي من فنادق Pilawoos أو Hotel de Plaza، حيث توجد مؤسسات مشبوهة أخرى تستخدم نفس الاسم. يمكن العثور على المؤسسات الأصيلة في شارع جالي في كولومبو 03. احصل على كوب مثلج من ميلو، وهو مشروب شعير شوكولاتة مشهور يتناسب جيدًا مع كوتو ساخن.

14. تجول في الأزقة المميزة لقلعة جالي

يعد التعرف على الماضي التاريخي الغني لسريلانكا أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في سريلانكا. هناك العديد من الأماكن، حيث يمكن للمسافرين رؤية الآثار القديمة. يعد Galle Fort أحد المواقع الشهيرة التي تعرض بقايا التاريخ الاستعماري لسريلانكا.

مزيج فريد من الأساليب المعمارية البرتغالية والهولندية والبريطانية، جالي فورت محاطة بالمنتجعات الصحية وفنادق الخمس نجوم ومحلات الآيس كريم ومحلات الهدايا التذكارية ومحلات الأحجار الكريمة. يمكنك الوصول حيث تفتح ممرات الحصن تدريجيًا في الصباح. المحطة الأولى: National Tea Rooms، أقدم مقهى لا يزال قائمًا في جالي فورت وتمتلكه عائلة سريلانكية مرحبة منذ عام 1932، ويقدم لك وجبة إفطار سريلانكية لذيذة.

في Stick No Bills، يمكنك شراء خرائط قديمة وتوك توك وبطاقات بريدية تتميز بتصميمات سريلانكية ملتوية. لا تفوت فرصة تناول لحم الخنزير الأسود الحار بالكاري في Church Street Social لتناول طعام الغداء. خاصة عند غروب الشمس، لا ينبغي تفويت المنظر من الأسوار.

15. اركب الأمواج في أول نادي لركوب الأمواج تديره النساء في سريلانكا

يعد التنقل على الشاطئ أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في سريلانكا، وتعد Arugambay واحدة من الوجهات الشاطئية الأكثر شعبية في الجزيرة. ومع ذلك، تشتهر أورغامباي أيضًا برياضة ركوب الأمواج في سريلانكا. على الساحل الشرقي، يذهب راكبو الأمواج من جميع مستويات المهارة إلى خليج أروجام. ينبض هذا الشاطئ ذو الرمال المغرة المجعد بالحياة ليلاً مع الحفلات والمشروبات الكحولية والموسيقى الحية من أبريل إلى أغسطس. يقدم نادي Arugam Bay Girls Surf، وهو أول نادي نسائي في سريلانكا، دروسًا في السباحة وركوب الأمواج واليوجا للمجتمع المحلي. كما أنها تفتخر بثقافة ركوب الأمواج المريحة.

نصيحة للتخطيط: للاستمتاع بالنشاط بعد ركوب الأمواج، جرب الروتي السريلانكي اللذيذ المليء بالشوكولاتة والموز والدجاج والجبن والخضروات من أكواخ الشاطئ التي تصطف على شاطئ البحر.

16. جولة حول مملكة بولوناروا القديمة

من عام 1070 حتى عام 1232، كانت بولوناروا بمثابة العاصمة الثانية لسريلانكا عندما سقطت أنورادهابورا، وأطلالها مدرجة حاليًا كموقع للتراث العالمي لليونسكو. لا ينبغي تفويت منزل فاتادج، وهو منزل بقايا دائري يضم تمثالًا كبيرًا لبوذا. بعد ذلك، قم بجولة بالدراجة في المدينة التاريخية وتوقف عند القصر الملكي التاريخي.

ومن القطع الأثرية الإضافية المدهشة من علم الآثار تمثال بوذا الواقف في لانكاتيلاكا فيهارا وتماثيل بوذا المنحوتة بالجرانيت في جال فيهارا. نظرًا لأن المملكة القديمة كانت عرضة لغزوات متعددة من جنوب الهند خلال ذلك الوقت، فقد تكتشف تأثير جنوب الهند في بعض البقايا.

نصيحة التخطيط: قم بالوصول إلى هنا في الصباح الباكر لتجنب الحرارة الشديدة وللحصول على الحديقة الأثرية المذهلة بأكملها لنفسك. في عطلات نهاية الأسبوع، وأثناء فترات الراحة المدرسية، وأثناء اكتمال القمر، تزور حشود من الناس آثار بولوناروا.

17. اقضِ بعض الوقت في بيت الشجرة للتواصل مع الطبيعة.

يعد النوم في بيت الشجرة تجربة يعتز بها عشاق الطبيعة. إنها واحدة من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في سريلاناك لمحبي الطبيعة. تقع هذه المساكن فوق منصة خشبية، وتحيط بها الغابة المجاورة. إذا كنت لا تمانع في قضاء الوقت مع القرود والسحالي، فاحجز بيت الشجرة في Back of Beyond في سيجيريا.

تتميز تانجالي، الواقعة في أقصى جنوب سريلانكا، بمزيج من الشواطئ الرملية الصخرية والبحيرات والشجيرات. يوجد في جايوا لانكا بيت شجرة هنا، بالقرب من أشجار المانغروف؛ الأصوات الوحيدة من حولك هي تغريد الطيور والنفخة الناعمة للأمواج المتكسرة. في بعض الأحيان، قد تمر طيور الطاووس البرية لمحاولة الفوز على طيور الطاووس.

18. استمتع بوجبة خفيفة

يعد تناول الطعام المحلي اللذيذ أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في سريلانكا. إذا كان هناك طبق واحد يجب أن تتذوقه قبل مغادرة سريلانكا، فهو القواديس (appam في التاميل؛ aappa في السنهالية)، وهي عبارة عن فطائر من دقيق الأرز على شكل أوعية. يتم تقديم النطاطات العادية مع الكاري أو سامبال حار (صلصة شيلي) تسمى لونو ميريس، وهي مصنوعة من البصل والفلفل الأحمر المجفف. تتميز القواديس بحواف مقرمشة ومراكز رقيقة.

عندما تدخل أحد مطاعم الشوارع في المساء، يتم تقديم النطاطات العادية التي تحتوي على بيضة في الأعلى بشكل متكرر. للاستمتاع ببعض المأكولات السريلانكية الرائعة، قم بزيارة مطعم Palmyrah في فندق رينوكا في كولومبو. تشمل القائمة المسائية النطاطات اللذيذة والحلوة مع الحليب أو الجاجري. وبدلاً من ذلك، جرب بعض القواديس من Aunty Radhika في حي Wellawatta إذا كنت لا تمانع في الوقوف في الطابور. اذهب بجانب البنك في WA Silva Mawatha وستجد منصة القادوس الصغيرة والمحبوبة هذه.

نبذة عن الكاتب

سانجيوا بادمال (Seerendipity)

مدير

يركز هذا الموقع على السفر السريلانكي. نحن في شركة Serendipity Tours (Private) Limited، نحاول نقل خبرتنا القيمة كمسافرين استكشفوا معظم أنحاء البلاد على مدار العقد الماضي. نحن نساعد قرائنا الكرام على التخطيط لرحلتهم التي لا تنسى إلى سريلانكا من خلال خبراتنا وتجاربنا في مجال السفر. إذا كنت بحاجة إلى أي معلومات إضافية، فلا تتردد في الاتصال بنا على admin@seerendipitytours.com. بالإضافة إلى ذلك، يمكننا التخطيط لحزمة عطلتك أو أي احتياجات أخرى متعلقة بالسفر في سريلانكا.

رؤية مشاركات المؤلف