Festival mundial de comida de especias Sri Lanka

Sri Lanka es uno de los fascinantes destinos vacacionales de Asia con más de 1300 km de playas vírgenes, ciudades antiguas con monumentos históricos, reservas de vida silvestre, selvas tropicales y sitios de aventura. Las culturas y tradiciones únicas de muchos grupos étnicos lo convierten en un lugar para una gran cantidad de celebraciones y festivales. Hay al menos un evento religioso o étnico en cada mes del año. El festival mundial de comida de especias es otro festival, pero no está directamente relacionado con la etnia o las religiones. Este evento tiene que ver con alimentos y bebidas.

El festival mundial de comida de especias es otro evento impotente en el que participan muchos viajeros internacionales. Es una maravillosa oportunidad de ver la cultura culinaria de Sri Lanka y muchos otros países. Este evento muestra la experiencia culinaria de muchos países. El festival mundial de comida de especias es un evento anual en el que participa personal destacado de la industria hotelera. No es solo el participante local, sino también los participantes extranjeros que también participan en el evento.

“Sri Lanka es el país ideal para organizar este tipo de día de familiarización con las especias”, dijo uno de los participantes de China, “porque Sri Lank es conocido en el mundo como un país que produce especias de clase mundial”, dijo el Sr. chang, para justificar su opinión.

Estoy totalmente de acuerdo con el Sr. Chang, cuando se trata de especias, la isla de Sri Lanka (Ceilán) no se puede olvidar porque las especias y Sri Lanka se fusionan como la corteza de canela y la madera. Las especias son uno de los productos más importantes para la isla y ayudan a la isla a ganar una gran cantidad de divisas. Las especias no solo son importantes como fuente de divisas, sino que también son uno de los ingredientes secretos del delicioso curry.

El extranjero escuchará a menudo en la isla la palabra “arroz y curry”, que hace referencia a una amplia gama de deliciosos platos. Debido a los factores religiosos, hay un número considerable de vegetarianos en la sociedad de Sri Lanka, sin embargo, la cocina de Sri Lanka tiene una larga historia de platos de mariscos y platos de cordero, así como la versión endiablada de pescado, pollo, cordero, ternera y cerdo. todos están aromatizados con semillas de mostaza, alholva aromática y canela nativa.

Las mujeres de Sri Lanka son igualmente buenas para preparar deliciosos platos de verduras como el curry de remolacha cocinado con leche de coco o el curry de calabaza aromatizado con alholva aromática y semillas de mostaza.

La cultura gastronómica de Sri Lanka es tan diversa como su colorida cultura, hereda las características de la mayoría de las culturas del mundo. Las especias se usan en la cocina de Sri Lanka para sazonar los alimentos y agregar especias al curry directamente también es una práctica muy común, ya que también se espera obtener un sabor delicioso, obtener un aroma apetecible, ayudar a la digestión y matar los gérmenes al agregar especias a la platos.

Las especias fueron una de las principales razones para atraer a los comerciantes extranjeros y enriquecer la isla en el período medieval. Más tarde, las mismas especias atrajeron a los poderosos gobernantes coloniales portugueses, holandeses e ingleses a la isla. A medida que los gobernantes coloniales se anclaron en la región marítima de la isla, exportaron especias a su país de origen e introdujeron su cultura, religión, idioma y hábitos alimenticios a los isleños.

Las verdes colinas de la cordillera central son muy fértiles y las noches frescas con mucha humedad son ideales para cultivar especias como el cardamomo, la nuez moscada, la vainilla, la cúrcuma y el azafrán. Algunas de las especias, como el azafrán, requerían condiciones climáticas y lluvias muy específicas, y el distrito de cultivo de especias como Matale cumple con los requisitos de esas especias.

La cultura culinaria es un campo importante en la industria del turismo y es una de las principales razones por las que las personas viajan por el mundo. Los turistas viajan a destinos lejanos para experimentar diferentes alimentos En diferentes paises. Se ha convertido en un pasatiempo de algunas personas estudiar las diferentes culturas culinarias en diferentes países. Algunos de los países populares que participaron en el evento son Sri Lanka, Tailandia, China, Pakistán, Egipto, Italia, EE. UU., Vietnam, Alemania, Taiwán, Singapur y Malasia.

La cocina de Sri Lanka difiere en muchos aspectos de las otras culturas culinarias del mundo. Los alimentos de Sri Lanka son populares como alimentos muy picantes debido al uso de muchas especias en grandes cantidades. Aunque las comidas son picantes, la mayoría de los viajeros las encuentran muy sabrosas. Las especias están disponibles libremente en el país y crecen en la mayor parte de la isla. Sri Lanka es popular por sus especias durante más de varios siglos. Incluso hoy en día, las especias son un importante producto de exportación del país.

Aquí obtiene no solo el placer de disfrutar de una comida sabrosa, sino también muchas otras actividades recreativas, como eventos musicales y espectáculos de baile. El festival mundial de comida de especias está organizado por la Autoridad de Desarrollo Turístico de Sri Lanka (SLTDA).